Super enkel Glaze
Dårlig tid, men trenger en kjapp søt glaze? Det fikser vi!
Dette trenger du:
- 150g Ketchup
- 50g Brunt sukker
- 2ss Grov sennep
- 1ss Soyasaus
- Pepper (smak til)
- 1ts Kajennepepper
- 1ss Paprikakrydder
- 2 ss eplecider eddik
Bland alt
Ha alle ingrediensene i en kjele og rør sammen samtidig som du gir sausen et oppkok på medium varme. Rør av og til slik at sausen ikke blir svidd.
Kok i 5-6 minutter
Når sausen har kokt opp, lar du den småputre i 5-6 minutter. Hvis du ønsker en tynnere glaze, spe med litt vann. Ønsker du en syrligere variant, så ha i litt mer eplecider eddik.
Så der har du en søt bbq glaze med litt kick fra kajennepepperen, og det på 10 minutter!! Denne passer perfekt til Chicken lollipops, eller andre plasser du ønsker å bruke en klassisk søt bbq glaze.
0 kommentarer