Det er helg, og det preppes for spare ribs her i huset, men det er ikke før i morgen. Så nå som alt er krydret å lagt i kjøleskapet er det dags med litt helgekos. Jeg oppdaget et lokalt urteutsalg i dag og tok med meg massevis av buskaser hjem. Les mer…
Røyk løfter drinkene dine til nye dimensjoner
Det er fredag, du har gutta på besøk og disker opp med fantastisk BBQ. Hva skal du servere til maten for å fikse det lille ekstra? Server din favoritt med røkte iskuler.
Et måltid er ikke komplett uten en nøye utvalgt følgesvenn. Tradisjonelt sett er gjerne øl en foretrukket match til BBQ og grillmat. Men hvorfor ikke gjøre grillmaten litt mer sofistikert med en vellagret vin fra «vinkjelleren»? Det kommer mer om vin-paring senere!